肩の力を抜く時間
2本目
「赤」にチャレンジ
イタリアのワイン
「やや濃い紫がかったルビー色、スミレの花や甘いプルーンの
ような香り、果樹味豊かで、樽熟成による複雑味もあります。」
生産地域ヴェネト州
生産者 ルイジ リゲッティ家
エト○ー○商店街「つくい」さんは
いつも丁寧に教えて下さいます
奥さんに教えてもらいました
初心者は「白」がいいと教えてもらったのに
「赤」を出してもらいました
ワインの添加物は意外と日本のワインには多いそうです
ワインの名産地は
国で添加物の制限が定まっているそう
添加物、砂糖など結構入っていて
頭が痛くなったりするのも
添加物の為だったり…とか
そんなことで、自然と日本のワインは置いていないそうです
沢山のワインの瓶から私向きのワインを並べて下さいます
そう言えば
前回の白ワインで、頭が痛くなったりはしなかったな
まあ、大量に飲んだりはしないのだけど
肩の力を抜く程度
これは 少々渋い
甘味は少ない
チーズと召し上がってと言っていたな
その通りだわ
濃いめの洋風の料理と合うって…
その通り
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